C алати с пилешко месо и кисели гъби: прости рецепти

Всяка домакиня знае, че предстоящият празник е решаващ момент. Затова трябва да се подготвите за това с всички сериозност, избор и комбиниране на ястия за пир. и Разбира се, основните ястия на масата трябва да са салати. Те са ще бъдат тези ястия, които веднага разказват за кулинарните качества любовница на къщата.

Силна пилешка салата с мариновани гъби

Салатите винаги трябва да са питателни и удовлетворяващи, а техните рецепти – просто. Ето защо можете да представите на вашето внимание салата, която идеален за това решение – пилешка салата и кисели гъби. Тези, които предпочитат сърдечни и вкусни ястия, тази опция е перфектна.

Въпреки, че е направен от конвенционални продукти, в крайна сметка го дава Оказва се много оригинално. Маринована рецепта за салата гъби и пиле е чудесно за вечерно семейство хранене и за голяма компания за празника.

  • 400 г пилешко месо;
  • 300 г кисели шампионки;
  • 6 бр средни по размер картофи;
  • 6 бр яйца;
  • 2 бр моркови;
  • 2 глави лук;
  • 2 с.л. л. растително масло;
  • сол на вкус;
  • смлян черен пипер;
  • майонеза.

Сварете пилешкото месо, извадете от тигана и сложете хартия да изсъхне и след това се нарязва на малки кубчета.

Сварете картофи, моркови, варете яйца отделно. Оставете да изстине, почистете и сложете в различни съдове.

Картофите и морковите са най-добре нарязани на кубчета, за яйцата – използвайте филийка за яйца.

Нарежете лука, кафяв в тиган до златисто кафяво и оставете да изстине.

Маринованите гъби нарязвайте произволно, комбинирайте с лук, месо и зеленчуци.

Добавете черен пипер, сол на вкус, налейте майонезата и добре да се смеси.

Сложете салатата в купа за салата и оставете да престои известно време, за да се насити вкус и импрегниране.

Рецепта за салати с пилешко месо, гъби и мариновани краставици

Следващата салата е с пилешко месо, гъби и кисели краставички, по-подходящ за ежедневна трапеза. За приготвянето му не отнема много време, а продуктите се вземат обикновени, а не от скъпи.

  • 600 г пилешко месо;
  • 400 г кисели гъби;
  • 2 глави лук;
  • 5 яйца;
  • 6 кисели краставички;
  • 2 пресни краставици (малки);
  • 40 г зехтин;
  • 3 скилидки чесън;
  • смлян черен пипер;
  • сол на вкус.

Варете пилешко месо без кости, извадете го от водата, отцедете течност и нарязани на тънки филийки.

Нарязваме лука, комбинираме с нарязаните гъби и запържете в зехтина до омекване.

Охладените варени яйца могат да бъдат настъргани с големи разделения.

Мариновани краставици и пресни нарязани на ситно, комбинирайте с всички останали продукти.

Счукайте скилидките чесън на ситно с нож, добавете към салатата, сол и хвърлете черен пипер на вкус.

Подправете с майонеза, разбъркайте добре и сложете хладилника.

Пилешките салати с кисели гъби винаги изглеждат на масата, като шедьоври на кулинарното творение. Просто добавям други съставки и подправки в салатата, тя може да бъде най-разнообразна. Тогава дори няколко салати с пилешко и кисели гъби на масата ще бъдат отделни ястия със собствен уникален вкус.

Апетитна салата с пушено пиле и мариновани гъба

Необичайна рецепта за вкусна салата с пушено пиле и кисели гъби могат да бъдат визитката ви празник.

  • пушено пилешко месо – 400 г;
  • яйца – 5 бр .;
  • лук – 3 глави;
  • гъби – 500 г;
  • сирене (твърди сортове) – 150 г;
  • зехтин – 4 супени лъжици. л .;
  • сол на вкус;
  • смлян черен пипер – 0,5 ч.л;
  • майонеза;
  • зелени маслини (за декорация).

Пушено пилешко месо, нарязано на парчета и поставено на едро купа.

Сварете яйцата охладете, обелете и настържете.

Нарежете пресни гъби произволно и запържете в маслина олио до зачервяване.

Нарежете лука на ситно, запържете в олио до прозрачност.

Изсипете яйца, гъби и лук в пушено месо, сол, добавете смлян черен пипер.

По-добре е да се смила твърдо сирене с едро ренде, добавете в салата, смесете с майонезата и оставете да вари добре.

Варена салата с пушено пиле и мариновани гъби по-добре да подредите хълм и да гарнирате с половинки маслини. След което нека вари и сервира гостите. Между другото, ако не ви харесва маслини, салата може да бъде украсена с грозде.

Салата с пилешко месо, кисели гъби, сирене и грах

Бих искал да представя на вашето внимание една интересна салата с пилешко месо, кисели гъби и сирене, което по свой начин хранителната стойност ще бъде от полза дори за децата.

  • пилешко бутче (филе възможно) – 500 г;
  • кисели шампиньони (или медени гъби) – 200 г;
  • сирене (твърди сортове) – 300 г;
  • консервиран грах – 1 консерва;
  • нискомаслена заквасена сметана;
  • сол на вкус;
  • магданоз зелени.

Обелете пилешките бутчета и сварете, след което нарежете на малки парченца.

Гъбите могат да се нарязват произволно и да се комбинират с месо пиле.

Изсипете течността от консервирания грах, добавете към гъбите и да се намесвам.

Настържете сиренето на ренде с големи дупки, комбинирайте с салата.

Нарязвате зелените, хвърляте в салата, сол, сезон нискомаслена заквасена сметана и се разбърква добре.

Не забравяйте да охладите в хладилник, така че да е добре наситен. заквасена сметана.

Нежна салата с пилешки гърди и кисели гъби

Не забравяйте да опитате да приготвите салата с гърди и кисели гъби. Ако добавите към него крема сирене и зелен фасул, салатата ще вкуси невероятно. Салата с пилешки гости и кисели гъби ще зарадват гостите ви за нежният му вкус и красива комбинация от месо, гъби и боб.

  • пилешки гърди – 400 г;
  • топено сирене – 200 г;
  • праз – 2 бр .;
  • кисели гъби – 300 г;
  • варени яйца – 5 бр .;
  • зелен фасул – 200 г;
  • майонеза или заквасена сметана;
  • сол;
  • зехтин (за пържене);
  • червен пипер – 0,5 ч.л;
  • зелени: копър, магданоз, босилек.

Сварете гърдата в солена вода, издърпайте и поставете към чаша и след това се нарязва на тънки филийки.

Нарежете маринованите гъби и сложете в тиган.

Към тях добавете праз, нарязан на тънки пръстени и заедно запържете до хрупкавост и след това оставете да изстине.

Крема сирене (висококачествено) настържете и добавете към месо.

За яйцата използвайте филийка за яйца и след това ги комбинирайте със сирене и месото, добавете гъбите с лука.

Нарежете сварения зелен фасул с размер 1 см, комбинирайте с други продукти.

Посолете салатата, добавете червен пипер, добавете майонеза и внимателно смесете, украсявайки със зеленина.

Салата от гърди с кисели гъби, с добавка на зелен фасул ще бъде подходящ вариант на празничния масата.

Рецепта за салата от гъби, пиле и лук лук

Друг вариант е салата с гъби, пилешко и мариновани лук се счита за най-често срещаната и достъпна рецепта. В същото време вкусът му остава на най-високо ниво.

  • пилешко месо – 300 г;
  • кисели гъби – 200 г;
  • яйца – 5 бр .;
  • сирене – 200 г;
  • орехи – 200 г;
  • лук – 3 бр .;
  • майонеза;
  • растително масло.

За марината от лук:

  • вода – 1 супена лъжица;
  • ябълков оцет -100 г;
  • сол – 0,5 ч.л;
  • захар – 1 супена лъжица. л.

Мариновайте лука: нарежете го на тънки пръстени и сложете вътре вода, смесена със сол, захар и оцет за 30 минути.

Гответе месото, оставете течността да се отцеди и нарежете на филийки.

Нарежете гъбите на филийки и комбинирайте с пилешко месо.

Запържете лука до златисто кафяво, добавете 2 с.л. л.майонеза и оставете да къкри за 5-7 минути, оставете да изстине.

Яйца зарязайте, комбинирайте с лук, месо и гъби една купа.

Смелете ядките в месомелачка и изсипете в салата.

Настържете твърдото сирене и смесете с други продукти, подправете с майонеза и сол.

Пуфе салата с пилешко месо и кисели гъби за празнична трапеза

Представяме ви салатна бутер с пилешко и мариновано гъби, които ще направят вашата празнична трапеза още по-елегантна заради цветовата си схема.

  • цели кисели гъби – 300 г;
  • пилешки гърди – 300 г;
  • туршии – 3 бр .;
  • картофи – 3 бр .;
  • лук – 1 глава;
  • моркови – 3 бр .;
  • варени яйца – 4 бр .;
  • Български червен пипер – 1 бр .;
  • сирене – 100 г;
  • майонеза;
  • куп копър и магданоз;
  • зелен лук – 1 китка.

Салата с пилешко месо и кисели гъби, наслоени на пластове широко ястие, така че да се виждат многоцветните му слоеве.

Сварете пилешкото месо, охладете и нарежете на кубчета.

Настържете варени моркови, картофи и яйца на едро ренде различни чинии.

Не е нужно да режете гъби, а просто ги поставете на дъното на чинията с шапки намажете и отгоре с майонеза.

Смелете всички зеленина и поръсете с него гъби.

Поръсете настърганите моркови върху зелените и изстискайте малко с лъжица, липсва горната част с тънък слой майонеза.

Следващият слой са пилешки пръчици, които също покрийте със слой майонеза.

Поръсете ситно нарязания лук с нарязания лук и отново залейте с месото майонеза.

Нарежете ситно краставиците след лука, изцедете сока и легнете отгоре слой.

Настърганите картофи направете следващия слой и намажете майонеза.

Нарежете червения пипер на тънки юфки отгоре на картофите.

Настържете сирене, намажете с майонеза и поръсете с настърган отгоре яйца.

Такава салата трябва да се приготви няколко часа преди пристигането на гостите, т.е. за да го накисне по-добре.

Необичайна салата с кисели гъби, пиле и ананас

Салата с кисели гъби, пилешко и ананас, притежаващи особен сладък вкус, това ще бъде необичайно ястие на вашето масата. Все пак е по-необичайно и комбинация от продукти, отколкото повече интригуващи гости.

  • варена пилешка гърда – 400 г;
  • гъби (мариновани гъби) – 400 г;
  • консервиран ананас – 300 г;
  • пресни краставици – 3 бр .;
  • твърдо сирене – 200 г;
  • бял лук – 1 бр .;
  • копър зелени – 1 китка;
  • майонеза.

Тази салата се приготвя просто, но се оказва много вкусна.

Смелете всички съставки с нож, настържете сиренето, смесете, подправете с майонеза и разбъркайте отново. Оставете да стои няколко часа в хладилника и може да се сервира. Гостите ще бъдат приятно изненадан от вкуса на тази салата.

Салата с пиле, царевица, кисели гъби, ядки и ябълка

Друг празничен вариант е пилешка салата, царевица и кисели гъби. Орехи, добавени към салатата ядки и червена ябълка само ще засилят нейната вече привлекателна вкусови качества.

  • пилешки гърди – 300 г;
  • кисели шампиньони – 200 г;
  • червена ябълка – 1 бр .;
  • консервирана царевица – 1,5 супени лъжици;
  • орехи (ядки) – 100 г;
  • зелен лук – 1 китка;
  • зелени магданоз;
  • майонеза.

Сгответе гърдата, оставете да изстине и нарежете на тънки пръчици.

Червената ябълка нарежете заедно с корите на малки филийки.

Сгънете царевицата върху сито, изцедете течността от нея.

Нарязваме ситно гъбите, нарязваме лука и магданоза.

Натрошете ядките в хаванче, комбинирайте с всички продукти и разбъркайте добре.

Подправете с майонеза, разбъркайте добре с лъжица и оставете за импрегниране в хладилника.

Бърза салата с пилешко филе и мариновани гъби

Разгледана е бързата и лесна на вкус салата с филе пилешко и мариновани гъби, с добавка на домати. Това ястие перфектен за лечение на гости, както и за всеки ден.

  • варено пилешко филе – 300 г;
  • домати – 2 бр .;
  • кисела краставица – 1 бр .;
  • листа от маруля;
  • кисели шампиньони – 200 г;
  • зехтин – 3 супени лъжици. л .;
  • захар и сол – 1/3 ч.л;
  • скилидки чесън – 2 бр .;
  • настърган джинджифил – 0,5 ч.л;
  • смлян червен пипер и черен пипер – 0,5 ч.л;
  • индийско орехче – 0,5 ч.л.

Листата салата на малки парченца и сложете вътре страхотно дълбоко ястие.

Пилешко филе с ръце, което да разкъсате на парчета, сложете към листата.

Нарежете доматите на филийки, лука на половин пръстени, а гъбите и краставиците – на малки кубчета.

Направете пълнеж: комбинирайте зехтин, сол, захар, индийско орехче, джинджифил, смес от чушки и натрошени през натиснете чесъна, разбъркайте добре.

Сложете всички продукти заедно, подправете със салатен дресинг и да се смеси.

Салата с варено пиле, сирене и кисели гъби

Следващата салата с варено пиле и мариновани гъби не е ще бъде стотата скучна рецепта за пилешка салата. Сдобавяйки сирене и плодове, ще се окаже нежно, сочно и необичайно на вкус.

  • варено пилешко месо – 400 г;
  • варени моркови – 3 бр .;
  • кисели гъби – 200 бр .;
  • твърдо сирене – 100 г;
  • натурално кисело мляко – 200 г;
  • портокал – 1 бр .;
  • Киви – 2 бр .;
  • зелени (за декорация);
  • сол;
  • маслини за декорация (по желание);
  • червен пипер – щипка.

Нарежете свареното пилешко месо на тънки пръчици.

Обелете портокала, отстранете бялото фолио от филийките и на ситно да отрежете.

Обелете кивито и също ситно нарежете.

Настържете сиренето на ситно ренде и комбинирайте с месото.

Нарежете всички останали съставки, комбинирайте заедно, сол, добавете червен пипер, налейте кисело мляко.

Смесете всичко добре и украсете с нарязана зелена отгоре.

Ако харесвате маслини, можете да украсите горната част на салатата с нарязани разрежете наполовина с горски плодове.

Изберете любимите си рецепти и изненадайте скъпи гости със салати с пилешко и мариновани гъби.

Nature lover
Rate author
Лов, риболов и гъби: списание за ловци и рибари.
Leave a Reply