Как да приготвим пица с гъби от свинско месо

Ако семейството обича печене, тогава можете редовно да намерите и изпробвайте всички нови начини за приготвяне на тези сънливи ястия. Например тази страница описва как се прави пица. с гъби от свинско месо у дома с добавяне на различни съставки. В зависимост от основите, пицата с гъби от свинско месо може влезте в традиционния италиански стил или във вариант, близо до руския чийзкейк. Изберете правилната рецепта за пица с гъби от свинско месо и се опитайте да го изпечете във вашата кухня, като използвате съвети от опитни готвачи в тази статия. Възможно също вижте рецептата за пица с гъби от свинско месо на снимката, илюстрираща Стъпка по стъпка ръководство за готвене на това ястие.

Пица с гъби от свинско месо

За теста:

  • 0,6 чаши мляко (пълно)
  • 230 г пшенично брашно
  • 18 г пудра мая
  • 2 супени лъжици растително масло
  • сол на върха на нож

За пълненето:

  • 200 г цепс
  • 10 г масло
  • подправки (всякакви)
  • сол

За соса:

  • 1 супена лъжица заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок
  • 1/5 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/5 чаена лъжичка сол

Разтворете маята в топло мляко, добавете малко растително масло и брашно, сол и омесете хомогенно тестото.

От нея оформете кръгла бучка, покрийте с ленена кърпа и оставете на топло място за 45 минути.

След това разточете на тънък слой и сложете намазнена лист за печене

Сварете гъбите с подправките, нарежете на тънки филийки и наредете намаслено тесто.

Сол, добавете подправки.

Повдигнете краищата на пицата.

Поставете пицата с гъби от свинско месо в предварително загрята фурна и печете до омекване.

Смесете заквасена сметана с лимонов сок, сол, черен пипер и разбийте от миксера.

Изсипете приготвения сос за пица и сервирайте.

Пица с домати и свински гъби.

За теста:

  • 0,4 чаши мляко (пълно)
  • 250 г пшенично брашно
  • 18 г пудра мая
  • 2 супени лъжици растително масло
  • сол на върха на нож

За пълненето:

  • 100 г гъби от свинско месо
  • 2 домата
  • 10 г масло
  • подправки (всякакви)
  • сол

За соса:

  • 0,6 чаши майонеза
  • 150 г настъргано сирене (всяко, лесно разтопено)
  • 1 яйце (твърдо сварено)
  • 1/5 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 1/5 чаена лъжичка сол

Разтворете маята в топло мляко, добавете растително масло и сол, добавете брашно малко и омесете хомогенно тесто. От нея оформете кръгла бучка, покрийте с ленена салфетка и оставете на топло място за 35 минути. След това разточете на тънко легнете върху намазнена хартия за печене, изравнете, направете граници по краищата. Обелете гъбите от филма, нарежете тънки филийки и се вари с подправки. Нарязваме доматите парчета. Сложете приготвените гъби върху намазненото тесто и резени домати. За сол. Сложете пицата в предварително загрята печете и печете до готовноЧл. Смесете майонезата с пюрето цедка с яйце, добавете настърган кашкавал, черен пипер и сол, мелете с лъжица, докато хомогенно състояние или разбийте с миксер.

Изсипете приготвения сос за пица и сервирайте.

Пица “Пикант” с гъби от свинско месо

Съставките

За теста:

  • пшенично брашно – 500 g
  • питейна вода – 1 чаша
  • масло – 120 g
  • пудра мая – 20 g

За пълненето:

  • треска – 600 g
  • печени гъби – 5 бр.
  • лук – 1 бр.
  • смлени бисквити – 50 g
  • сол
  • ситно нарязан копър или магданоз.

За соса:

  • селска заквасена сметана – 1 супена лъжица. лъжица
  • прясно изцеден лимонов сок – 1 ч.л.
  • смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
  • сол – 0,5 ч.л.

Сварете гъбите и нарежете на малки парченца. Нарязваме лука, смесете с гъбите и запържете сместа за около 5 минути. След това поръсете 2 ст. л. брашно и запържете още 3 минути. Добавете 2 чаши вряща вода и сол и варете, докато сместа се сгъсти. Изплакнете рибата, накълцайте филийки и се запържва, докато се свари наполовина. Изберете кости и разбъркайте риба с гъби. Разбъркайте маслото и брашното, смилайте сместа.

Разредете маята с топла вода, изсипете тази смес в брашно и омесете разточете тестото в няколко тънки питки. Маслена форма и поставете торти там. Повдигнете леко краищата. В средата на тортилите сложете плънката от риба. Сложете в предварително загрята фурна и печете до омекване. Смесете заквасена сметана с лимонов сок, сол черен пипер и разбийте с миксер. Поставете готовите пици върху порцелана чиния, поръсете със ситно нарязани билки, залейте сос и сервирайте на масата.

Пица с пилешко и свинско месо

  • 300 г тесто за пица
  • 200 г пържено пиле
  • 150 г гъби от свинско месо
  • 100 гр. Сирене
  • 3 домата
  • 100 г лечо
  • 1 лук
  • 1 супена лъжица майонеза
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 китка магданоз
  • сол

Нарежете на ситно пилешкото месо, настържете сиренето на едро ренде. Измийте доматите, нарежете на кръгчета. Обелете, измийте, нарязани на пръстени. Измийте и нарежете магданоза. гъби изплакнете, обелете, нарежете на филийки, сложете в тиган с загрят зехтин (1,5 супени лъжици), сол гответе до готвене. Разточете тестото в кръгла торта, подредете намазана с остатъчен зехтин, намажете с майонеза, подредете продукти на слоеве: месо, гъби, домати, лук, сирене, лечо, магданоз зелени. Печете пица с гъби от пиле и свинско месо вътре предварително загрята до 180 ° C фурна за 15 минути.

Беларуска пица със сушени свински гъби

Пица с рецепта със сушени свински гъби за тестът ще трябва да вземете следните продукти:

  • 600 г пшенично брашно
  • 200 мл мляко
  • 30 г мая
  • 150 г маргарин
  • 2 с.л. супени лъжици захар
  • 1 яйце

За пълненето:

  • 100 г варено месо
  • 50 г наденички
  • 50 г сушени гъби
  • 50 г сирене
  • 2 с.л. супени лъжици майонеза
  • 1 яйце
  • магданоз
  • черен пипер и сол на вкус

За смазване на тигана:

  • 1 супена лъжица. лъжица растително масло

За да си направите пица със сушени свински гъби, Разтворете маята в 100 мл топла вода, изсипете студено мляко. Смесете маргарин с брашно, накълцайте с нож и сол. Да сложа захар, яйце, омесете тестото и поставете в хладилник за 2 ч. Тесто навийте на слой и го прехвърлете в намазнена тава за печене. Намажете слоя с доматен сос, след което изсипете пълнежа на ситно нарязано месо, колбаси и гъби, пържени с лук. посипка настърган кашкавал и мазнина с майонеза, смесена с яйцето. Печете ястието за около 40 минути на 220 ° C.

Nature lover
Rate author
Лов, риболов и гъби: списание за ловци и рибари.
Leave a Reply