Как да пържим гъби от свинско месо картофи

Всеки знае как да запържи гъби от свинско месо с картофи. любовница, но не всеки знае как да готви това ястие правилно. Затова предлагаме най-добрите рецепти за готвене. ястия с подобен план за използването им у дома.

Те разговаряха за това как да пържим гъби от свинско месо картофи, така че да се запази хранителната стойност на всички храни и да получите отличен вкус в храната. избирам нови начини за приготвяне на гъби от маточина, експериментиране и изпробвайте нови рецепти. Това ще разнообрази храненето семейството.

Как да изпържим вкусно свинско гъби с картофи

Преди да изпържите вкусно свинско гъби с картофи, пригответе всички необходими съставки:

  • 75 г сушени гъби
  • 300 г картофи
  • 20 г мазнини
  • 10 г масло (или 15 г топлено масло)
  • 50 г лук

Обелете и нарежете картофите на кубчета (кръгчета, филийки или малки кубчета). Запържете го с мазнина, като го обръщате, така че да го напълно зачервен. Поръсете със сол, след като е леко СРЮ. Нарежете лука, запържете в парче олио и разбъркайте с картофи. Напълнете ситно нарязани и пържени отгоре останалите гъби с масло.

Солени свински гъби, пържени в растително масло, с картофи

  • 1 чиния от осолени гъби
  • 1-2 крушки
  • 80 мл растително масло
  • 1 кг горещо варени картофи

Накиснете гъбите във вода, след това ги извадете с нарязана лъжица и оставете да се отцедят вода. Добавете нарязан лук и запържете храната в олио в тигана.

Сервирайте с горещи варени картофи.

Мариновани бели гъби с картофи и заквасена сметана

  • 1 чиния кисели гъби
  • 1-2 крушки
  • 80 г заквасена сметана
  • 1 кг горещо варени картофи

Изберете гъби от марината. Към тях добавете ситно нарязания лук, да се смеси. Гурме храна със заквасена сметана, сервирайте я на масата с гореща картофи.

Как да изпържим пресни гъби от свинско месо с картофи

  • 8 картофа
  • 3 глави лук
  • 1 супена лъжица. лъжица мазнина
  • 500 г пресни гъби
  • сол на вкус

Преди пържене на пресни свински гъби с картофи, варени обелени и нарязани манатарки в подсолена вода, след това извадете, отцедете, сложете в тиган с нагрята мазнина и СРЮ. Обелете, измийте, нарежете картофите на филийки и запържете в мазнина. Сол в края на печенето, смесете с пърженото гъби и пържен лук. Когато сервирате, можете на едно сложете пържени картофи в края на ястието, пържени гъби от другата страна, и гарнирайте с пържени филийки лук отгоре.

Цепни пържени с картофи

  • пресни гъби – 500 g или консервирани гъби – 250 g
  • бекон – 50 g
  • картофи – 8-10 бр.
  • лук – 1-2 бр.
  • сол
  • семена от кимион

Обелете, изплакнете и нарежете гъбите.

Нарежете бекона на ивици.

Загрейте част от бекона в тиган, запържете лука в него.

Добавете гъбите и оставете да къкри до омекване.

Сварете картофите, нарязани на кубчета и запържете с бекон така че да получите златиста коричка.

Смесете гъбите с картофите, сол на вкус, добавете семената от кимион и запържете още няколко минути.

Поръсете с билки преди сервиране.

Как да пържим сушени гъби от свинско месо с картофи

  • 10 картофа
  • 600 г сушени гъби
  • 2 глави лук
  • 70 г растително масло
  • сол
  • пипер
  • зеленина

Преди пържене на сушени свински гъби с картофи, маточниците трябва да се накисват в топла вода в продължение на 2 часа. Нарежете обелените и измити картофи на кубчета. Налейте панирайте маслото и когато е горещо, сложете картофите. Запържете го за около 10 минути от всички страни, оставете настрана. Измити гъби нарежете на малки парченца и задушете в собствения си сок, малко добавяне на сол. В отделен тиган запържете ситно нарязан лук; когато е готова, изсипете гъби там. Смесете картофите с гъби и лук и оставете да къкри под затворен капак на слаб огън в за 7 минути

Nature lover
Rate author
Лов, риболов и гъби: списание за ловци и рибари.
Leave a Reply