Картофи с гъби и сирене: рецепти готв ене на ястия

Горските гъби отдавна се смятат за една от най-вкусните. продукти. И когато картофът се появи в диетата – ястия от него започна да при добива все по-голяма популярност. Комбинация от картофи и гъбите в едно ястие няма да оставят никого безразличен. И ако комбинирайте картофи с гъби и сирене, това е невероятно вкусно, ароматно и сърдечно ястие за семейството и гостите.

Ястия от картофи с гъби и сирене, ще изглежда страхотно на празничната трапеза, както и разнообразявайте ежедневната диета. Лакомства могат да се сервират и в като гарнитура и като самостоятелно ястие.

Към рецептите с картофи, гъби и сирене можете да добавите най-много разнообразие от продукти, подправки и подправки, за да направите повече Изискан или пикантен вкус на ястието.

Ароматен картоф, запечен с гъби и сирене

Печените картофи с гъби и сирене са вкусни и ароматен, перфектно задоволява глада. Обаче първо трябва да изпържите всички съставки в тигана, които ще ускорят приготвянето на моменти чинии във фурната.

  • 6-8 бр. картофи;
  • 500 г гъби;
  • 3 бр лук;
  • 200 мл майонеза;
  • 300 г твърдо сирене;
  • Растително масло;
  • Млян черен пипер и сол.

Картофи с гъби и сирене се запържват в тиган отделно:

  1. Сварете гъбите след почистване, нарежете на филийки и запържете нататък малко количество масло до златисто кафяво.
  2. Сложете в отделна купа и в малко количество олио запържете обелените и нарязани картофи до вкусно златна кора.
  3. Сложете гъби и запържете нарязаните на ситно в тиган половин пръстен лук.
  4. Комбинирайте картофи, лук, гъби в дълбок тиган, сол, черен пипер и разбъркайте внимателно.
  5. Смесете майонеза и настърган кашкавал, разбийте малко с размах, добавете сол и изсипете отгоре на ястието.
  6. След това сложете тигана във фурната и печете 15 минути. при180-190 ° С.

Фурна варени картофи с гъби и сирене

Картофи, приготвени с гъби и сирене във фурната – универсално и просто ястие, което винаги се оказва вкусно, защото е просто невъзможно да го развалиш.

  • 700 г гъби;
  • 10 картофа;
  • 3 глави лук;
  • Сол и смлян черен пипер;
  • Растително масло;
  • 200 мл майонеза;
  • 3 сладки и кисели ябълки;
  • 300 г твърдо сирене.

Печени картофи с гъби и сирене във фурната, по-добре гответе според стъпките, описани в рецептата, което ще улесни работата начинаещи домакини.

  1. Гъбите се измиват, почистват и сваряват, след което се нарязват филийки и запържете в олио до омекване.
  2. Картофът се обелва, нарязва се на ивици, нарежда се вътре отделете тиган и запържете в олио до златисто кафяво.
  3. Отделно запържете нарязаните нарязани лукчета и смесете с гъби.
  4. Дълбоката форма е намазана с масло, сложен е слой картофи, след това гъби с лук, всичко се осолява и се пасира на вкус.
  5. Отгоре се нареждат тънки филийки ябълки, намазани с майонеза и поръсена с настърган кашкавал.
  6. Формата се поставя в гореща фурна за 30 минути. и се пече кога 180 ° С.

Печени картофи с гъби, пилешко месо и обработени сирене

Рецепта за печен картоф с гъби, пиле и сирене – Страхотна храна за поканени гости. Тази комбинация от продукти с ароматните билки няма да оставят никого безразличен.

  • 800 г гъби;
  • 1 кг картофи;
  • 6 пилешки бедра;
  • 200 г плашено сирене;
  • 300 г лук;
  • 1 супена лъжица. л. доказани билки;
  • сол;
  • Растително масло;
  • 200 мл майонеза.

Картофи, приготвени с гъби, пиле и сирене, Изглежда страхотно, ухае апетитно и има вкус просто вкусно!

  1. Обелете картофите и лука, нарежете на тънки пръстени.
  2. Обелете, измийте и нарежете гъбите на резени 0,5 см.
  3. Обелете бедрата, отделете месото от костите и нарежете големи кубчета.
  4. Намазнете лист с хартия за печене с масло, сложете кожата на бедрата до дъното, която няма да остави ястието да изгори.
  5. След това сложете месото, добавете сол, след това разпределете картофите, лук пръстени, нарязани гъби.
  6. Смелете провансалските билки, добавете сол, намажете повърхността с майонеза и изсипете слой настърган кашкавал.
  7. Покрийте с фолио и сложете във фурната за 60 минути., печете при температура 180 ° C.

Печени картофи в саксии с гъби, лук и сирене

Печени картофи в саксии с гъби и сирене – отлично вариант за ястие за малка компания от 4-6 души.

  • 1 кг картофи;
  • 700 г гъби;
  • 3 глави лук;
  • 200 г холандско сирене;
  • Масло;
  • 150 мл заквасена сметана;
  • 50 мл мляко;
  • Сол и подправки на вкус.

Как да печем картофи в саксии с гъби и сирене?

  1. Картофите, гъбите и лукът се обелват, измиват и нарязват: тънки нарязани картофи, половин лук лук, гъби сламки.
  2. Гъбите се запържват в малко количество масло 15 мин. на среден огън.
  3. Тенджерите са омазани, картофи, лук и гъби смесени, осолени на вкус и подправени с подправки, се смесват.
  4. Цялата маса се разпределя в саксии, изсипва се смесено с млечна заквасена сметана.
  5. Отгоре се покрива със сирене, настърган на ситно ренде, и сложете във фурната.
  6. Пече се при температура 180-190 ° С в продължение на 60 минути. Ястието поднесено горещо с зеленчукови филийки или консерви зеленчуци.

Рецептата за картофи с месо, гъби и сирене тенджери

Рецептата за картофи с месо, гъби и сирене доста просто, но ястието е много вкусно. Обикновено в страната ни приготвя подобно лакомство за гостите и го нарича „месо у дома “.

  • 1 кг картофи;
  • 1 кг варени гъби;
  • 5 глави лук;
  • 500 г свинско месо;
  • 300 г сирене;
  • 100 мл майонеза;
  • Слънчогледово масло;
  • 100 мл гореща вода;
  • Щипка кориандър;
  • 1 ч.л. смлян черен пипер;
  • Сол на вкус.

Как да печем картофи в саксии с месо, гъби и сирене?

  1. Измийте картофите, обелете, нарежете на тънки пръстени и отново изплакнете във вода.
  2. Намажете съдовете с олио и сложете халките с картофи, мазнината майонеза.
  3. Измийте свинското месо, нарежете на парчета и запържете на малко количество масло до златисто кафяво.
  4. Добавете сол, разбъркайте и сложете картофите, поръсете отгоре смлян черен пипер.
  5. Нарежете гъбите, запържете в олио до златисто кафяво, сложете върху месото и поръсете с кориандър.
  6. Обелете лука, нарежете на тънки пръстени и сложете гъби, сплескайте с лъжица.
  7. Смесете гореща вода с останалата майонеза, посолете малко, разбийте с камшик и изсипете в саксии.
  8. Поръсете настърган кашкавал отгоре на едро ренде, покрийте с капаци и сложете във фурната за 60 минути. при 180 ° С.

Задушени картофи със заквасена сметана, гъби, чесън и сирене

Картофи, приготвени със заквасена сметана, гъби и сирене, Оказва се деликатен и ароматен, топящ се в устата ви. Ястието е отлично върви добре с месни и пресни зеленчукови салати.

  • 700 г пресни гъби;
  • 1 кг картофи;
  • 200 г сирене;
  • 250 мл заквасена сметана;
  • Рафинирано слънчогледово масло;
  • 3 глави лук;
  • 2 скилидки чесън;
  • Сол и италиански билки на вкус.

Ястие от картофи с гъби, със сирене и заквасена сметана се готви до описаната по-долу рецепта.

  1. Обелете картофите, изплакнете в студена вода, нарежете филийки.
  2. Обелете гъбите, измийте, нарежете на ивици и запържете в олио в тиган за 20 минути.
  3. Отделно запържете картофите до приятен златист цвят и комбинирайте с гъби.
  4. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета и запържете отделно в олио до омекване.
  5. Комбинирайте с картофи и гъби, сол, въведете италианска билки и разбъркайте.
  6. Смесете заквасена сметана с натрошен чесън, сол, разбийте малко разбийте и залейте картофи с гъби.
  7. Изсипете отгоре слой настърган кашкавал, покрийте и оставете да къкри около 20-25 минути при слаб огън.

Картофи с гъби, билки и сирене в бавна готварска печка

Готвенето на картофи с гъби и сирене в бавна готварска печка няма да отнеме имате много време, особено след като отнема всички основни функции себе си „домашен помощник“.

  • 1 кг картофи;
  • 700 г гъби;
  • 400 мл крем;
  • 300 г сирене;
  • Китка зелен лук;
  • Китка зелен копър;
  • 4 скилидки чесън;
  • Сол на вкус;
  • Масло;
  • 1 ч.л. смлян черен пипер.

Картофи, сварени с гъби и сирене в бавна готварска печка вкус и аромат ще се хареса на цялото ви домакинство.

  1. Горските гъби след предварително почистване се нарязват на няколко части.
  2. Измийте, обелете, нарежете картофите и отново изплакнете във водата.
  3. Смелете зелените и чесъна, комбинирайте със сметаната, разбъркайте, добавете сол и черен пипер, разбийте с размах.
  4. Настържете кашкавал на ситно ренде, добавете отново към сметаната да се смеси.
  5. Намажете купата за мултикукър с масло и извадете първо гъби, залейте с малко сметанов сос Зелените.
  6. След това сложете картофите и отново изсипете сметаната. така разпределете приготвените храни на слоеве и ги намажете със сметана със сирене.
  7. Затворете капака, задайте режима “Гасене” на 40 минути.
  8. След това, след сигнала, включете режим “Печене” за 40 минути, което оставете ястието да се пече по-добре до златисто кафяво.
  9. След сигнала можете да сервирате ястието веднага или можете да оставите вътре режим на загряване за 15 минути, след което се слага в чинии и се сервира до масата.

Картофи с пилешко месо, гъби, сметана и сирене бавна готварска печка

Рецептата за картофи с пилешко месо, гъби и сирене Бавната готварска печка е напълно неусложнена. Той дори може да се справи с това. новак готвач.

  • 600 г гъби;
  • 1 кг картофи;
  • 500 г пилешки крилца;
  • 3 глави лук;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 200 мл крем;
  • 1 ч.л. хмел-сунели;
  • Слънчогледово масло;
  • Сол на вкус.

Как да готвим в бавна готварска кухня вкусен картоф с пилешко месо и гъби под сирене, научете от описаната по-долу рецепта.

  1. Гъбите се измиват, обелват и нарязват на парчета (метод нарязването не е важно).
  2. Лукът се обелва от горния слой, нарязва се на кубчета.
  3. Картофите се обелват, измиват се с вода и се нарязват нарязано. сламки.
  4. Месото се измива, подправя на вкус и се поръсва подправка хмел сунели.
  5. Малко масло се налива в купата за мултикукър, включена Панелен режим “Пържене” и лукът се спи достатъчно.
  6. С отворен капак, пържете 5 минути, добавете гъби, обличаме и пържим за 10 минути.
  7. Добавете картофи, сложете пиле, разбъркайте, сол, ако е необходимо и се запържва при затворен капак за 30 минути. при това трябва да се смесва няколко пъти цялото съдържание бавни готварски печки
  8. Изсипете сместа, смесена с настърган кашкавал, включете режима “Печене” и поставете за 30 минути.
  9. Сервира се ароматни картофи с месо, гъби и сирене в горещо а.

Картофи с гъби, лук и сирене в тиган

Картофи, задушени с гъби и сирене в тиган, дори и на на следващия ден няма да загуби вкуса си и ще остане такъв същото ароматно.

  • 500 г картофи и гъби;
  • 200 г сирене;
  • Слънчогледово масло;
  • 3 глави лук;
  • 4 скилидки чесън;
  • сол;
  • 1 ч.л. червен пипер;
  • 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз.

Готвене на картофи с гъби и сирене в тиган предложената рецепта.

  1. Обелете, измийте и нарежете картофите на филийки, които не са дебели повече от 0,5 cm.
  2. Изсипете олио в тиган, сложете на печка и дайте добре загрейте
  3. Нарежете обелените гъби, сол и разбъркайте.
  4. Обелете лука, нарежете на кубчета и сложете в олиото, запържете до леко състояние.
  5. Въведете картофите, без да покривате капака, оставете да се запържи до порозовяване кафяво.
  6. Добавете гъбите и оставете да къкри за 15 минути.
  7. Нарежете чесъна на малки кубчета, добавете към общата маса, да се смеси.
  8. Смесете настърган кашкавал с червен пипер, нарязани билки, сол и добавете горния слой върху картофи и гъби с лук.
  9. Покрийте, оставете да къкри 15-20 минути.

Пържени картофи с гъби, лук и сирене

Няма нищо по-лесно от готвенето на пържени картофи с гъби и сирене за тази рецепта. Ето защо това ястие е обичано от деца и възрастни Можете да го приготвите за цялото семейство.

За готвене пържени картофи с гъби и сирене 4 порции се нуждаят от следните съставки:

  • 1 кг картофи;
  • 600 г варени гъби;
  • 3 глави лук;
  • 200 г твърдо сирене;
  • Сол и подправки на вкус;
  • Растително масло.

  1. Нарежете гъбите на кубчета, свържете с нарязани половин пръстени лук и запържете в масло до златисто кафяво.
  2. Обелете картофите, измийте, нарежете на ивици, сол с овкусете, разбъркайте и запържете отделно до приятна златиста коричка. За цялото време на пържене е необходимо да разбъркате само 2-3 пъти картофи.
  3. Комбинирайте гъбите и лука с картофите, добавете подправки, настъргани на сирене на ситно ренде, запържете в затворен капак 7-10 минути.

Запечен картоф с пиле, гъби и сирене в ръкав

Картоф, приготвен с пиле, гъби и сирене в ръкав – Чудесен вариант, ако няма много време да стоите пред печката. В това ястието всички съставки се комбинират в ръкав за печене и се изтъняват в собствения си сок до омекване.

  • 700 г картофи и гъби;
  • 1 кг пилешки крилца;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 4 глави лук;
  • Растително масло;
  • сол;
  • 2 ч.л. сушен червен пипер;
  • 100 мл майонеза.
  1. Гъбите се почистват, измиват и варят в продължение на 20 минути. вподсолена вода.
  2. Разстелете в тиган с масло и пържете, докато се изпари течност.
  3. Картофът се обелва, нарязва се на ивици, лукът се обелва и нарязани на половин пръстени.
  4. Гъби, лук, картофи и пилешки крилца се комбинират в едно купа, осолена на вкус, поръсена с червен пипер, смесена с майонеза и настърган кашкавал на ситно ренде.
  5. Всичко се смесва старателно и се поставя в ръкав за печене. Ръкавът е вързан от двете страни и е поставен върху студена тава за печене.
  6. Сложете във фурната, предварително загрята до 190 ° C, и печете 70-90 мин.

Запечени картофи с месо, гъби и сирене сложете дълбока голяма чиния и сервирайте.

Картофи с гъби, сирене, домати и соев сос

Няма човек, който да е безразличен към изпеченото картофи с гъби и сирене. И ако добавите пресни домати, тогава вземете вкусно ястие.

  • 1 кг картофи;
  • 700 г кисели гъби;
  • 3 домата;
  • Настърган кашкавал – количеството по свое усмотрение;
  • Растително масло;
  • 5 супени лъжици. л. соев сос и мляко;
  • 50 г масло;
  • � ч.л. смлян черен пипер и смлян кориандър.

Как да готвя картофи с гъби, домати и сирене, може да откриете в стъпка по стъпка описание на рецептата.

  1. Обелете картофите, измийте и нарежете на филийки, изплакнете гъбите и нарязани на ивици.
  2. Смажете керамичната или стъклената форма с растително масло и първо поставете картофите.
  3. Залейте го със соев сос, след което сложете гъбите, филийките поръсете с домати, кориандър и смлян черен пипер.
  4. Комбинирайте мляко и настърган кашкавал, разпределени отгоре домати.
  5. Нарежете маслото на филийки и сложете сиренето.
  6. Печете на 190 ° C за 40 минути.

Печени картофи с гъби, сирене и заквасена сметана и ананас

Обичайният набор от съставки за печене във фурната може разредете с резени ананас, което ще придаде на ястието специална нежност и пикантност. Печени картофи с гъби, сирене и заквасена сметана, в комбинирани с консервирани ананаси – вкусно ястие за семейна вечеря.

  • 1 кг картофи;
  • 700 г варени гъби;
  • 200 г сирене;
  • 300 мл заквасена сметана;
  • 3 скилидки чесън;
  • 200 г ананас;
  • Масло;
  • Сол и черен пипер;
  • Копър или магданоз.

Готвене на картофи в заквасена сметана с гъби, сирене и ананас предложената рецепта.

  1. Обелете картофите, нарежете на кръгчета и изплакнете обилно вътре вода.
  2. Намажете формата с масло, сложете картофите, добавете сол и черен пипер.
  3. Отгоре сложете резенчета ананас, след което нарежете на филийки гъби.
  4. Смесете в хомогенна консистенция заквасена сметана, настърган кашкавал, счукан чесън и нарязани билки.
  5. Изсипете соса върху повърхността, разпределете равномерно с лъжица и поставете в гореща фурна.
  6. Печете за 60 минути. при температура 180 ° С.

Печени картофи с гъби, сирене и сини сливи саксия (със снимка)

Ястие, приготвено в саксии, е много полезно както за деца, така и за на възрастни. Печени картофи със сирене, гъби и сини сливи – интересно ястие, приготвено у дома. Топлоустойчивите саксии, направени от глина, ще ви помогнат да спасите всичко витамини и минерали от плододаващи тела и картофи. И сирене и сини сливи ще направят ястието пикантно и богато.

  • 1 кг картофи;
  • 500 г гъби;
  • 2 моркови;
  • 3 глави лук;
  • 100 г сини сливи;
  • 1 супена лъжица. заквасена сметана;
  • 200 г сирене;
  • Сол и смлян черен пипер на вкус.
  • Растително масло.

Вижте рецептата със стъпка по стъпка готвене снимка печени картофи с гъби, сирене и сини сливи.

Обелете морковите, лука, картофите, измийте и нарежете: моркови нарязани на кубчета, лук полукръстени, сламки картофи.

Изплакнете гъбите, обелете и нарежете на филийки, запържете в олио до омекване, добавете лука към морковите и оставете да къкри 15 мин.

Добавете картофите, сол, черен пипер, добавете половината нарязани нарязани на ситно сини сливи, разбъркайте и сложете в намаслени съдове масло.

След това наредете гъбите със зеленчуци, добавете останалите сини сливи и изсипете заквасена сметана.

Изсипете слой настърган кашкавал отгоре, покрийте съдовете с капак и поставете в предварително загрята фурна.

Печете за 90 минути. при температура 190 ° С. Сервирайте със зеленчук нарязани или консервирани зеленчуци.

Nature lover
Rate author
Лов, риболов и гъби: списание за ловци и рибари.
Leave a Reply