Празнични салати с гъби за Нова година

Масата за Нова година винаги е „избухнала“ от вкусна и апетитна ястия. Оригинални закуски и салати карат гостите да искат и не яжте всичко, тогава поне опитайте. всички ки път преди стюардесите възниква въпросът: как да разнообразите празничната трапеза и моля гости с различни вкусотии.

Незабравими ястия за Нова година ще са салати с гъби. Дори и да знаете вкусовете на вашите гости, можете приятно да ги изненадате разнообразие от рецепти за гъби на вашата маса.

Празничните салати с гъби се правят лесно, без особени разходи при готвене и изглеждайте красиво на масата. За подобни ястия с гъби можете да вземете всякакви зеленчуци и плодове. От месо обаче Гъбите се комбинират само с пилешко месо.

C алата с пиле, ананас и гъби: стъпка по стъпка рецепта с снимка

Представена рецепта за салата с пиле, ананас и гъби помага за подхранване на гостите и то не само на почивка.

За да приготвим това ястие се нуждаем от:

  • 1 пилешка гърда;
  • 0,5 кг пресни шампиньони;
  • ½ пресен ананас;
  • 1 среден лук;
  • 1 морков;
  • 1 консерва царевица;
  • 1 куп копър;
  • сол на вкус;
  • 3 супени лъжици. л. растително масло;
  • майонеза.

По-долу е снимка на салата с гъби, ананас и пиле:

Варете пилешките гърди до омекване, оставете да изстинат и нарежете кубчета.

Сварете морковите, обелете и нарежете на тънки филийки.

от мийте гъбите и нарежете на филийки или филийки. мелене копър, комбинирайте с гъби, запържете в растително масло за 7-10 минути и се оставя да изстине.

Нарязваме ситно лука, ананаса и комбинираме с всички варени съставки.

Отворете консерва с царевица, изцедете течността и добавете към салатата.

Подправете с майонеза, сол на вкус, разбъркайте старателно и оставете да вари около 2 ч. Салатата може да бъде украсена с клонки от копър или маслини.

До Нова година е останало много малко, а сега е моментът да подгответе се за това. Така че, новогодишната трапеза може да украси салата пиле, ананас и гъби, а след това ще има с какво да ги изненадате любими хора.

Пушена пилешка салата с консервирани гъби: рецепта с снимка

Но рецептата за салата с пушено пиле и гъби ще има съвсем различен вкус, тъй като пушените меса коренно го променят всяко ястие.

За това се нуждаем от:

  • 300 г пушено пиле;
  • 200 г кисели гъби;
  • майонеза;
  • 50 г борови ядки;
  • 3 скилидки чесън;
  • 2 картофа;
  • 1 морков;
  • сол на вкус;
  • листа босилек;
  • китка зелен лук.

Вижте снимката на салатата с пушено пиле и гъби до предложена рецепта:

Сварете картофите с морковите до омекване, обелете и нарязваме на малки кубчета.

Нарязваме месото, консервираните гъби и чесъна.

Смелете борови ядки, настържете чесъна на ситно ренде или изстискайте чрез преса.

Смесете всички съставки, сол, изсипете майонезата и да се смеси.

Гарнирайте с листа босилек отгоре и хладилник за 2 ч. Салата с пушено пиле и гъби няма да остави безразлични един от вашите гости.

Рецепта за салата с гъби и пиле за празнична трапеза

Винаги се получават празнични салати с гъби и пиле вкусна, със сладък послевкус. Много от тези ястия хареса, а сега без тях нито един специален дата за повечето семейства.

Предлагаме рецепта за празнична салата с гъби от прости съставки, които могат да бъдат направени за 10 минути.

  • 1 консерва боб в собствен сок;
  • 500 гр. Консервирани гъби;
  • 2 домата;
  • 5 чери домати;
  • 1 лук;
  • 1 пакет ръжени бисквити;
  • китка магданоз;
  • 0,5 ч.л. смлян черен пипер;
  • майонеза.

Сложете гъбите в сито, изплакнете и оставете течността да се отцеди. Ако в в буркана имаше големи гъби, те трябва да бъдат нарязани.

Изцедете течността от консервирания фасул и смесете с гъби.

Измийте доматите и нарежете на малки филийки.

Нарязваме ситно лука и билките, комбинираме с гъби.

Пасирайте бисквити в салата, добавете черен пипер, майонеза, добре разбъркайте и сложете в купа за салата. Поръсете отгоре със зеленина магданоз, сложете половинките на “черешата” и можете да почерпите вашите гости.

Ако замените обикновената майонеза с ниско съдържание на мазнини, тогава салатата с гъбите на празничната трапеза ще бъдат прекрасно ястие, за да не се наруши публикацията.

Вкусна ваканционна салата с пиле, гъби и сирене.

За приготвяне на празнична салата с пилешко месо, гъби и сирене, което ще зарадва гурманите, ще ви трябва:

  • 700 г пилешко месо;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 500 г шампиньони;
  • 3 супени лъжици. л. олио за пържене;
  • 100 г орехи;
  • майонеза;
  • 5 яйца;
  • 2 моркови;
  • стръкове зелен лук;
  • сол и черен пипер на вкус.

Сварете морковите, обелете и нарежете на малки кубчета.

Твърдо сварени яйца, обелете и настържете ренде.

Сварете пилешкото филе и нарежете на малки резени от 0,5 cm.

Нарежете шампионки със сламки и запържете в тиган с масло за 10 минути и оставете да се охлади.

Смелете орехите в хаванче и добавете към гъбите заедно с яйца, пилешко месо и моркови.

В купа за салата настържете твърдото сирене на едро ренде, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Подправете всички съставки с майонеза и разбъркайте внимателно. Гарнирайте с нарязани орехи и стръкове зелен лук. Една вкусна ваканционна салата с гъби е готова, просто я подарете да настоявам.

Рецепта за празнична бутер салата с гъби и сирене

Много домакини предпочитат празнична бутер салата с гъби и сирене, което се готви бързо и изглежда красиво. Сдори начинаещата домакиня ще се справи с приготвянето на тази салата.

съставки:

  • 4 варени картофа;
  • 2 варени моркови;
  • 1 консерва грах;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 1 лук;
  • 4 яйца
  • заквасена заквасена сметана;
  • копър и магданоз;
  • сол на вкус.

В купа за салата разпределете нарязани на ситно продукти, започвайки с гъбите. Намазваме всеки слой със заквасена сметана и сол. връх гарнирайте със ситно нарязан магданоз и копър.

След това ви предлагаме няколко рецепти за празници салати с гъби и снимки към тях:

Салата с пушено пиле, консервирани гъби и сирене

Салата с пушено пиле, гъби и сирене ще ви изненада нейната оригиналност и простота. Трябва да кажа, че пушено месо Пилето върви добре с гъби и сирене.

За него трябва да вземете:

  • консервна гъба;
  • 2 пушени пилешки бутчета;
  • 1 лук;
  • 1 варен морков;
  • 3 бр варени картофи;
  • 4 яйца
  • 200 г сирене;
  • сметана;
  • зелен лук;
  • сол и черен пипер на вкус.

Изцедете течността от маринованите гъби и нарежете гъбите.

Нарязваме ситно лука, комбинираме с гъби, запържваме нататък растително масло за 5-7 минути и оставете да се охлади.

Разкъсайте пилето на филийки, нарязайте морковите на ивици.

Картофите нарязани на кубчета, обелените яйца настържете на едро ренде.

Комбинирайте всичко, добавете нарязана зеленина, сол, сезон черен пипер на вкус.

Настържете твърдо сирене, комбинирайте със салата, подправете заквасена сметана и разбъркайте внимателно. Оставете да се накисне и сервирайте нататък празнична трапеза.

Салата с пушено пиле, гъби и домати слоеве

Салата с пушено пиле и гъби се счита за еднакво вкусна. на пластове. Рецептата за тази салата с гъби на празничната трапеза не е има нужда от много продукти. Приготвя се за 15-20 минути и веднага сервира на масата.

За да приготвите салата за 4 порции трябва да:

  • 500 г пушено пилешко месо;
  • 3 големи домата;
  • 500 г консервирани шампионки;
  • майонеза;
  • 1 лук;
  • консервирана царевица;
  • зелени копър, лук и магданоз;
  • сол на вкус.

Тази рецепта не е необходимо да се вари, задушава или пържи. Всекомпоненти за салата са готови за употреба. Само ще е необходимо нарязваме на малки парчета пилешко месо, лук, домати и котлет Зелените.

Изцедете течността от гъбите, ако е необходимо, нарежете.

Разпределете всяка съставка на слоеве, като ги намажете с майонеза и поръсване с билки. Намажете горния слой с майонеза и поръсете Зелените.

Рецепта за салати с пиле, гъби и краставици

Салата с пиле, гъби и краставици е по-подходяща за любителите на пресни зеленчуци през зимата.

  • 300 г пилешко месо;
  • 3 пресни краставици;
  • 50 мл растително масло;
  • 1 скилидка чесън;
  • 3 яйца;
  • щипка смлян черен пипер;
  • сол на вкус;
  • 1 среден лук;
  • майонеза.

Сварете пилешкото месо до омекване, оставете да се охлади и нарежете на малки парченца.

Обелете краставиците и нарежете на ивици.

Охладените варени яйца настържете на едро ренде.

Смесете лука с тънки полукръгчета всички съставки. Посолете салатата на вкус, пипер, добавете майонеза и всичко е добре да се смеси.

Изпратете готовото ястие в хладилника за 2 часа, за да напоена добре.

Салата с пиле, консервиран ананас, гъби и сирене

Салата с пиле, ананас, гъби и сирене ще се хареса на тези, които обича повече ястия със сирене Въпреки че сиренето в тази салата върви така допълнителна съставка, наличието му перфектно разрежда вкуса гъби и пилешко месо. Ще ни трябва:

  • 1 пилешка гърда;
  • 400 г шампиньони;
  • 4 яйца
  • 200 г сирене;
  • 1 лук;
  • 3 скилидки чесън;
  • консерва ананас с консерви;
  • 30 г масло;
  • сол на вкус;
  • майонеза.

Нарязваме на гъби и лука и пържим заедно на кремообразен олио и добавете сол. Пърженето на гъби в това масло ще даде салата с пикантност и напълно променят вкуса си.

Варете пилешко месо, нарязано на ивици и поставете в купа, където добавете също пържени гъби и лук.

Сварете яйцата, обелете, нарежете на едри парчета и изпрати на гъбите.

Твърдото сирене може да бъде нарязано на малки кубчета или настърган на едро ренде и добавете към по-голямата част.

Изцедете сока от ананас, нарязани на филийки и изпратете до салата.

Прекарайте чесъна през смачка, комбинирайте с майонеза, сол и да се смеси.

Подправете салатата с този сос, разбъркайте и сложете навреме хладилника.

Слоево пилешко, ананасово и гъбено салата

Салата с пиле, ананас и гъби, слоеста за Празничната трапеза също е доста лесна за приготвяне.

съставки:

  • 300 г консервиран ананас;
  • 1 варено пилешко филе;
  • 2 преработено сирене;
  • 300 г кисели шампионки;
  • 1 скилидка чесън;
  • майонеза;
  • маруля;
  • зелени магданоз;
  • 3 яйца + 2 яйца за украса.

Струва си да се отбележи, че всяка любовница сама има право да се променя пропорции на рецептата и добавете подправки по ваше желание. От това бутер салата с пиле, гъби и ананаси няма да загуби вкуса си, напротив, тя ще придобие нова ароматна нотка.

Първо трябва да приготвите всички съставки на салатата и да ги смилате тях.

Пилешкото филе може да бъде нарязано на ивици или накъсано на парчета ръце.

Ананасите се отцеждат от сока и се нарязват на малки кубчета.

Настържете крема сиренето, нарязайте на ситно гъбите, чесън чрез смачкване.

Комбинирайте майонезата с чесъна, солта и разбъркайте добре до сосът се оказа.

Поставете зелена маруля на дъното на чинията и сложете отгоре намажете гъбите, пилешкото месо, яйцата, ананасите. В случая не забравете, че слоевете трябва да бъдат намазани с чеснов сос.

Яйчни жълтъци за украса на три на ренде отгоре на салатата. Изпротеини, нарязани сламки и подредете няколко маргаритки, като ги допълвате зелени листа от магданоз.

Такава декорация веднага ще стане видима на празничната трапеза и ще развесели.

Стъпка по стъпка рецепта за салата с пиле, ананас, гъби и аспержи

Стъпка по стъпка рецепта за салата с пилешко месо, ананас и гъби ще допълни празничната картина на ястия на вашата маса и ще зарадва гости.

За да приготвим това ястие се нуждаем от следното продукти:

  • 2 пилешки филета;
  • 4 яйца
  • 10 бр пресни шампиньони;
  • 300 г консервирани ананаси;
  • 200 г консервирани аспержи;
  • майонеза;
  • 50 г зехтин;
  • 0,5 ч.л. сол;
  • 0,5 ч.л. сладка червена чушка

Сварете пилешкото филе, оставете да се охлади и нарежете на малки парчета.

Сварете яйцата за 10 минути, охладете със студена вода, за почистване.

Сложете нарязани филета в тиган със затоплен зехтин и пържете за не повече от 5 минути на слаб огън.

Прехвърлете приготвеното месо в голяма чиния и оставете да изстине.

Нарежете пресни гъби на малки филийки и изпратете до това тиган, в който се пържи месото. Запържете шампиньоните за 5-7 минути, разбъркайте и запържете още 5 минути.

Обелете твърдо сварените яйца и нарежете на ситно.

Отворете буркан с ананаси, отцедете и нарежете на малки филийки или филийки.

Отделете аспержите от течността и нарежете на филийки.

Комбинирайте варени и нарязани продукти в купа, сол на вкус, добавете червен пипер, майонеза и разбъркайте добре.

Сложете в купа за салата и оставете за няколко часа вътре хладилника.

Това ястие няма да остане незабелязано на вашата маса. И гостите ще ви помолят за рецепта за празнична салата с пиле и гъби.

Салата с пилешко месо, гъби, ананас и маслини

Опитайте да направите друга салата – пушено пиле, ананаси и гъби.

Тази рецепта ще бъде още по-вкусна, защото в съставките Ще се появят пушени продукти, които ще променят и наситят аромата ястия.

  • 2 пушени пилешки филета;
  • 1 консерва ананас с консерви;
  • 500 г кисели гъби;
  • 2 моркови;
  • 50 г зелени маслини;
  • класическо кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 100 г орехови ядки;
  • 2 скилидки чесън;
  • листа босилек;
  • сол и черен пипер на вкус.

Пушена пилешка гърда, нарязана на ивици или кубчета (всеки харесва харесвам).

Изцедете сока от ананас и нарежете на кубчета.

Сиренето може да бъде настъргано или нарязано на ситно кубчета.

Изплакнете маринованите гъби с течаща вода и отцедете в гевгир. Нарежете на малки кубчета и комбинирайте с пушена гърда, ананас и сирене.

Нарязваме ситно чесъна с нож, ядките нареждаме в хаванче, маслините ситно нарязани, три моркови на ренде и добавете всичко към салатата.

Разбъркайте, сол, черен пипер, подправете с кисело мляко и добре разбърква. Ако не искате кисело мляко, можете да подправите салата обикновена майонеза или заквасена сметана. Това обаче е комбинация от пушени меса с класическо кисело мляко ще придаде на ястието ви неописуем вкус и ароматът

Отгоре намажете салатата с листа босилек или по желание друга Зелените.

Рецепта за салати с пиле, ананас, яйца и гъби

Друг интересен и неповторим вкус е салата с пиле, ананас, яйца и гъби.

Има нужда от следните съставки:

  • 0,5 кг пресни шампиньони;
  • 2 пилешки гърди;
  • 4 средни картофа;
  • 5 яйца;
  • майонеза;
  • консервирани ананаси;
  • 1 лук;
  • 20 г масло;
  • сол на вкус;
  • 0,5 ч.л. смлян черен пипер.

Нарежете гъбите на филийки и запържете в масло, докато готовност.

Нарежете лука и добавете към гъбите, запържете за 10 минути, непрекъснато бъркане, за да не изгори.

Гответе гърдите до омекване, охладете и нарежете на ситно на малки кубчета.

Сварете картофите и яйцата, охладете, обелете и нарежете кубчета.

Запържете нарязаните картофи на масло до златисто кафяво.

Изцедете ананасите, нарежете на ивици и комбинирайте с всички останали продукти в голяма купа.

Сол, черен пипер и подправете с майонеза, разбъркайте и наредете в купа за салата.

Тази необичайна салата с пържени картофи и гъби ще бъде “подчертаване” в настройката на трапезата на Нова година.

Разбира се, можете да направите празнични салати без гъби. обаче няма да даде този изискан вкус и аромат, като от наличието на горски гъби във вашата салата. Такива ястия с гъби винаги бъдете питателни, деликатни, здрави и достойни празнична трапеза.

Рецепта за салата от диви гъби за празнична трапеза

Предлагаме да приготвим салата от диви гъби за празничните маса и оценете нейния вкус.

За салата “Гъби под кожено палто” имаме нужда от такива продукти:

  • 500 г кисело масло;
  • 2 средни лука;
  • 2 картофа;
  • 4 яйца
  • 2 китки зелен лук;
  • 2 кисели краставички;
  • 1 прясна краставица;
  • 200 г твърдо сирене;
  • майонеза или заквасена сметана;
  • 3 супени лъжици. л. зехтин (възможно е растително масло);
  • сол и черен пипер на вкус.

В тази салата няма месни или рибни съставки, но все пак оказва се питателна, тъй като има картофи, яйца и сирене. Маслото в чинията е основният компонент, така че би трябвало да бъде по-голям от останалите съставки. В допълнение, „Гъби под палто “са обемни и изглеждат невероятно на масата.

Имайте предвид, че всички компоненти трябва да се съхраняват след нарязване отделни контейнери.

Сварете картофите в кожите им, охладете и настържете на едро ренде.

Сварете твърдо сварени яйца (10 мин. ), Залейте със студена вода и остави настрана След 20 минути извадете, обелете и нарежете на ситно с нож.

Нарежете лука на половин пръстени и сложете предварително затоплен тиган зехтин.

Измийте масло от слуз, ако е необходимо, нарежете и сложете върху гевгир. Добавете към лука и запържете всичко за 10 минути, като разбърквате.

Свалете от котлона, оставете да изстине и сложете върху плоска чиния.

Настърганите картофи поставят втори слой върху гъбите, солта, черен пипер, намажете с майонеза и поръсете с нарязани билки лук.

Смелете кисели краставички с нож, изстискайте саламурата и сложете слой лук.

Ситно нарязаните яйца се слагат на слой туршии и мазнина майонеза.

Обелете прясната краставица, нарежете на кубчета и сложете слой яйца, сол и черен пипер, намажете с майонеза.

Последният слой ще бъде твърдо сирене, настъргано на едро ренде, поръсена със зелен лук.

Оставете салатата да кисне около 1 час и можете да зарадвате нейните гости вкус.

Салата от диви гъби с маслини

Салата от диви гъби на празничната трапеза с добавяне на маслини Вие и вашите гости също ще ви харесат.

Има нужда от следните продукти и подправки:

  • 500 г пресни горски гъби (пеперуди, медени агарици, бели);
  • 250 г сирене;
  • 100 г маслини;
  • 2 зърна чушки;
  • 1 лук;
  • 5 картофа;
  • магданоз и копър;
  • майонеза;
  • 0,5 ч.л. смлян черен пипер;
  • 0,5 ч.л. червен пипер;
  • 4 сек л. растително масло (за пържене);
  • сол на вкус.

Сварете гъбите в подсолена вода за 20 минути, сложете върху сито до хубава стъклена вода, охладете, нарежете и сложете в тиган с добавянето на растително масло. Пържете 15 минути, постоянно разбъркайте, за да не изгори.

Нарежете лука на половин пръстени, добавете към гъбите и пържете заедно 10 мин.

Сварете картофите, докато се сварят, охладете, обелете и нарежете кубчета.

Нарязваме ситно чушки, маслини, настъргваме на едро настъргано твърдо сирене.

Подправете готвените храни със сол, черен пипер, червен пипер, зелени, майонеза. Смесете добре всички компоненти, сложете хладилник за няколко часа.

Струва си да се каже, че гъбените салати, дори и с това разнообразие от рецепти, никога няма да се отегчите или изгубиш атракция. Сред огромен брой възможности за готвене гъбени салати, всяка домакиня ще може да намери своето, най-доброто рецептата.

Nature lover
Rate author
Лов, риболов и гъби: списание за ловци и рибари.
Leave a Reply