Рецепти за гъби в заквасена сметана

Рецептите за гъби в заквасена сметана, предложени по този въпрос Страницата на първо място ще се хареса на начинаещите домакини. Най- съставът на тези вкусни ястия включва минималните налични съставки, в допълнение, за тяхната подготовка ще ви трябва най-простата кухня посуда. Ще привлече и неопитни готвачи прекарват доста време.

Как да готвя гъби в заквасена сметана: рецепти със снимки

Пресни гъби в заквасена сметана

съставки:

Гъби, лук, масло, брашно, заквасена сметана, сол.

Получаване:

Нарежете лука, леко кафяв в олио, добавете нарязан, солени пържени гъби, сол и запържване в олио. завършен залейте гъбите със заквасена сметана, затоплете, не довеждайки до кипене.

Гъби сочни в заквасена сметана

съставки:

600 г солени млади гъби, 5 с.л. супени лъжици растително масло, 1 / 2 чаши заквасена сметана, сол.

Получаване:

Кафяви гъби във варено масло, изсипете заквасена сметана, затоплете във фурната, без да кипва. Готвено с тази рецепта Сервирайте гъбите в заквасена сметана с картофено пюре.

Морски в заквасена сметана

съставки:

800 гр. Морс, 1 чаша заквасена сметана, 3 с.л. супени лъжици зеленчук масла, сол.

Получаване:

Преди да готвите гъби в заквасена сметана, даровете на гората се нуждаят итератирайте добре и изплакнете в течаща вода. След това котлет сол, кафяво във варено масло.

След това се налива заквасена сметана, затопля се, като се бърка непрекъснато, не се оставя да заври.

Тук можете да видите снимки на гъби в заквасена сметана от рецепти, представени в тази колекция:

Рецепти за гъби със заквасена сметана

Джинджифил в заквасена сметана

съставки:

700 г пресни гъби, 3 глави лук, 2 с.л. супени лъжици масло, 3 Чл. супени лъжици заквасена сметана, сол, черен пипер – на вкус.

Получаване:

Изплакнете третираните гъби, поставете във вряща вода, кипете 2-3 минути и поставете върху сито. Нарязваме ситно лука, запържваме до златисто кафяво, добавете нарязани гъби и всичко заедно запържете за 5 минути След това добавете заквасена сметана, сол, черен пипер. Гъбите със заквасена сметана според тази рецепта се приготвят със затворен капак слаб огън за 8-10 минути.

Гъби с вино в заквасена сметана

съставки:

1 кг пресни ситно нарязани гъби (по-добре от бели или шампиньони), 4 с.л. супени лъжици масло, 2 супени лъжици. лъжица суха бяло вино, 1/2 ч.л сол, 1/2 ч.л. прясно смляно черно черен пипер, 1/2 ч. л. червен пипер, 2 чаши заквасена сметана, 1 чаша настърган холандско или швейцарско сирене.

Получаване:

Разтопете маслото в тиган и запържете в него 5 мин. Гъби. Налейте вино в тиган и дръжте на силен огън за още 2 мин. Включете огъня.

Сложете сол, черен и червен пипер, разбъркайте, добавете заквасена сметана и сирене. Дръжте на слаб огън, като бъркате често, докато докато се сгъсти. Сервирайте върху сушен хляб, намазан с мазнина масло.

Пресни гъби фрикасе в заквасена сметана

съставки:

1,2 кг пресни гъби, 1 глава лук, 3 супени лъжици. супени лъжици масло 11/2 чаша заквасена сметана, сол.

Получаване:

Преди да готвите гъби със заквасена сметана, те трябва да бъдат измити и да изсъхне. След това нарязваме, добавяме нарязан лук, сол и кафяво в масло. Добавете заквасена сметана, сол и затоплете на слаб огънят.

Nature lover
Rate author
Лов, риболов и гъби: списание за ловци и рибари.
Leave a Reply